Saucisson de Taureau de...
Spécialité de Camargue, le saucisson de taureau est moins gras et plus goûteux que les saucissons de porc.
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Spécialité de Camargue, le saucisson de taureau est moins gras et plus goûteux que les saucissons de porc.
Terrine de Taureau de Camargue aux Olives de la Maison Perez, charcutier-traiteur dans le Gard. Sans additifs ni conservateurs.
Terrine de Taureau de Camargue aux Cèpes préparée par la Maison Perez, charcutier-traiteur dans le Gard. Sans additifs ni conservateurs.
Terrine de Taureau de Camargue au Piment d'Espelette préparée sans additifs ni conservateurs par la Maison Perez, charcutier-traiteur dans le Gard.
La gardiane de taureau est le plat traditionnel des gardian, spécialité de Camargue.
La Gardianne (ou Gardiane) de Taureau est le plat traditionnel camarguais.
Huile puissante, onctueuse et ardente aux arômes fruités de pomme et d’artichaut plus ou moins marqués selon le millésime. Parfaite avec des légumes, viandes rouges, sauces et salades vertes.
Huile puissante, onctueuse et ardente aux arômes fruités de pomme et d’artichaut plus ou moins marqués selon le millésime. Parfaite avec des légumes, viandes rouges, sauces et salades vertes.
Huile douce, fine et poivrée en fin de bouche. Ses notes de réglisse et de fruits secs en font une huile complexe et très appréciée sur les poissons et les carpaccios de viande.
Huile douce, fine et poivrée en fin de bouche. Ses notes de réglisse et de fruits secs en font une huile complexe, idéale pour les poissons et les carpaccios de viande.
Cartagène artisanale BIO de l'Ecurie Font Clarette à Arpaillaurgues, près d'Uzès. 3 bouteilles maximum par commande pour les expéditions. Pour des quantités supérieures, merci de nous contacter.
La Négrette est une petite olive noire que l’on trouve presque exclusivement sur les confins Cévenols. Son huile est douce, fine et poivrée en fin de bouche. Elle est très appréciée sur les poissons et les carpaccios de viande.