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C'est LA spécialité de Nîmes: l'authentique brandade de Nîmes Daniel, du nom de l'étalier des Halles de Nîmes qui la prépare.
La traditionnelle brandade de Nîmes revisitée à l'ail et au persil !
La fameuse Brandade de Nîmes revisitée à la Truffe noire (7,5% de truffe), sans arôme artificiel.
Tapenade aux olives noires et herbes de Provence élaborée à Saint-Gilles dans le Gard.
Tapenade aux olives noires et à la figue, médaille de bronze au Concours Agricole de Paris 2017.
Tapenade aux olives noires et à la truffe fabriquée à Saint-Gilles, près de Nîmes.
Tapenade aux olives vertes, médaille d'argent au Concours Agricole de Paris 2017.
Cette délicieuse crème d'artichaut aux brisures de truffes fera le bonheur de vos invités !
Spécialité de Camargue, le saucisson de taureau est moins gras et plus goûteux que les saucissons de porc.
Contrairement à la Tapenade, l'Olivade ne contient ni câpres, ni anchois. C'est une purée d'olives noires avec des aromates, tout simplement !
Terrine de Taureau AOP de Camargue de la Manade de la Vidourlenque. Sans additifs ni conservateurs.
Le panache Provençal est un mélange d'olives vertes, olives noires et tomates séchées. A déguster sur des toasts à l'apéro ou en préparation culinaire avec des pâtes ou du riz.
Terrine de Taureau de Camargue aux Cèpes préparée par la Maison Perez, charcutier-traiteur dans le Gard. Sans additifs ni conservateurs.
Le Velours de basilic est une crème d'ail douce au basilic, fabriquée à Vers-Pont-du-Gard, dans le Sud de la France.
Terrine de Taureau de Camargue au Piment d'Espelette préparée sans additifs ni conservateurs par la Maison Perez, charcutier-traiteur dans le Gard.
Délicieuse crème d'ail, très douce, à déguster sur des toasts à l'apéritif ou en accompagnement de légumes du sud, poissons grillés ou d'un gigot d'agneau.
Préparation BIO aux tomates et aux épices, à déguster sur du pain frais ou des toasts à l'apéritif.
Préparation au poivron et au chorizo à tartiner sur de belles tranches de pain ou pour agrémenter vos plats...
Réalisé sur la base de la recette du Pistou (basilic, huile d'olive, ail...) avec une tapenade d'olives vertes, cette Pistounade relèvera idéalement vos plats de pâtes. Vous pouvez également la tartiner à l'apéritif.
Tartinez la sardinade au piment d'Espelette, fine et délicieuse, sur des toasts de pain grillés pour un apéritif réussi !
Le caviar d'aubergine est une spécialité méditerranéenne incontournable à l'apéritif !
Ce petit croûton nature est idéal pour mettre en valeur vos tapenades ou vos terrines... Craquant à souhait !
Optez pour de petits croquants aux olives noires et amandes grillées pour le plus grand plaisir de vos convives lors de vos apéritifs ou en accompagnement de vos entrées. Sans colorant et sans conservateur.
Olives de table originaires du Gard, à la chair ferme et au goût subtil de noisette. Médaille d'or au Concours Agricole de Paris 2019.
