Bière brune artisanale BIO Maltador 33 cl

La bière nîmoise bio Maltador est brassée par la brasserie artisanale La Barbaude. C'est une bière sur levure, non filtrée et non pasteurisé, refermentée en bouteille.

Inspirée des milky stout irlandaises, brassée avec 5 malts différents et de l'orge cru, la Maltador est une belle brune au caractère bien trempé et aux arômes complexes de café serré, de tourbe, de chocolat, de moka, de spéculoos, de mélasse, de grillé, avec une belle harmonie.

Délicieuse avec un dessert au chocolat, elle se déguste aussi avec des viandes rouges, gardiane de taureau, daubes, bleu d'Auvergne, cheesecake vanille...

Houblons: Northern Brewer (anglais), Tettnanger (allemand).

2 étoiles dans le Guide Hachette 2014.