Vin rouge Merlot sans sulfites BIO IGP Coteaux du Pont du Gard 75 cl

Vin de pays des Coteaux du Pont du Gard 100% Merlot, sans soufre ajouté, à la robe grenat aux reflets violets, et aux arômes de Cassis, Pruneau, Figue, Poivre, touche balsamique, C'est un vin fruité, structuré, très équilibré. Il accompagne à merveille les viandes blanches, les grillades et le chocolat.

Le Domaine de La Patience est un domaine indépendant de la Vallée du Rhône dont les vignes se situent à proximité du Pont du Gard, entre Nîmes et Avignon.

C’est dans la magnifique cave de vinification datant de 1930, toute en pierres de taille que Christophe Aguilar vinifie ses propres cuvées dans le respect total du fruit.

Il choisit de participer au respect de l’écosystème et du terroir qu’il préserve en cultivant ses vignes sans pesticides et a obtenu la certification BIO en 2008.

En préservant les levures naturelles, en contrôlant les températures de vinification, en filtrant au minimum ses vins et en limitant le sulfitage, il rend hommage aux fruits de la vigne et à ceux de son travail.

Vinification traditionnelle, Cuvaison longue 15 à 20 jours, Vinification Biologique, Élevage en cuve.

Température de service :16-18°C

Période de garde :< 3 ans

Alcool :14 % vol

ATTENTION: 4 bouteilles maximum par commande pour les expéditions. Pour des quantités supérieures, des frais de port supplémentaires peuvent s'appliquer, merci de nous contacter.