Huile d'olive Picholine AOP de Nîmes 25cl

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12,00 €
TTC

L'huile d'olive de Nîmes 100% Picholine ! Une huile d'olive très verte qui a du caractère: ardente et légèrement poivrée, elle accompagnera à merveille crudités et poissons.

Quantité

L'Oliveraie Jeanjean cultive 10 hectares d'oliviers en agriculture biologique. Située à Saint-Gilles, dans le Gard, l'oliveraie dispose d'un moulin qui presse les olives du domaine, mais aussi celles de nombreux petits producteurs du Gard.

Pour fabriquer l'Huile d'olive AOP de Nîmes au goût subtil, les olives Picholines sont cueillies à maturité pour plus de fruité et moins d'amertume. Elles développent alors des notes gustatives de prune, d'artichaut cru et de fruits rouges.

L'huile Picholine est idéale pour habiller une salade de crudités ou un poisson blanc. Elle vous étonnera sur une assiette de fraises piquées d'une feuille de menthe.

Pour profiter de toutes ces saveurs il est conseillé d'utiliser les huiles d'olives crues, mais rien ne vous empêche de les utiliser pour cuire vos aliments.

Les huiles d'olive Jeanjean sont non filtrées afin de garder au maximum les saveurs obtenues.

Producteur

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